Uzenářství a kouřovod – plánování přístupu k čištění
Posted on 2026-03-23 09:00
Přístup k čištění uzenářství je nejlepší naplánovat ještě před zděním. Je nutné mít možnost dosáhnout ke kamnům, cestám průchodu kouře a částem, kde se hromadí usazeniny. Pěkný vnější obal nepomůže při údržbě, pokud je jediný vstup do kanálu trvale zakryt. Nakreslete cestu kouře a místa kontroly...