Affumicatoio e condotto del fumo – pianificazione dell'accesso per la pulizia
Posted on 2026-03-23 09:00
L'accesso per la pulizia dell'affumicatoio è meglio pianificarlo prima della muratura. È necessario poter raggiungere il braciere, il percorso del fumo e gli elementi dove si accumula il deposito. Una bella copertura esterna non aiuterà nella manutenzione se l'unico accesso al canale viene permanent...