Η πρόσβαση για καθαρισμό του καπνιστηρίου καλό είναι να σχεδιάζεται πριν το χτίσιμο. Πρέπει να είναι δυνατή η πρόσβαση στο χώρο του καυστήρα, στις οδούς ροής του καπνού και στα μέρη όπου συσσωρεύονται κατάλοιπα. Η ωραία εξωτερική θήκη δεν θα διευκολύνει τη συντήρηση, αν η μόνη είσοδος στον αγωγό καλυφθεί μόνιμα.
Σχεδιάστε την πορεία του καπνού και τα σημεία ελέγχου
Στο διάγραμμα, σημειώστε την εστία, το θάλαμο, τις αλλαγές κατεύθυνσης και τις προβλεπόμενες συνδέσεις. Για κάθε τμήμα καθορίστε τον τρόπο επιθεώρησης και αφαίρεσης της καταθέσεως. Οι αλλαγές διατομής και τα δυσπρόσιτα σημεία πρέπει να έχουν περιγραφεί ο τρόπος χειρισμού κατά το σχέδιο.
Ελέγξτε τον χώρο για το άνοιγμα της πόρτας και τη χρήση εργαλείων. Το ίδιο το άνοιγμα στον τοίχο μπορεί να είναι ανεπαρκές αν εμποδίζεται από τον πάγκο ή από μεταγενέστερα προστιθέμενη θήκη. Στην περίπτωση συστηματικών εξαρτημάτων, τηρήστε τις απαιτήσεις του κατασκευαστή τους όσον αφορά την πρόσβαση.
Μετά τον καθαρισμό, το στοιχείο πρέπει να επιστρέψει στην κατάλληλη διάταξη.
Σχεδιάστε τον τρόπο κλεισίματος του ανοίγματος, τη στερέωση και τυχόν σφράγιση για τις πραγματικές συνθήκες λειτουργίας. Η λεπτομέρεια δεν πρέπει να απαιτεί την καταστροφή των γειτονικών στρωμάτων σε κάθε έλεγχο. Η τεκμηρίωση πρέπει να δείχνει επίσης τα μέρη που προβλέπεται να αντικατασταθούν.
Outdoor Oven Cement μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κατάλληλες εξωτερικές συνδέσεις του ανθεκτικού στη φωτιά τοιχώματος. Ωστόσο, μην χρησιμοποιείτε μόνιμη συγκόλληση στη θέση των προβλεπόμενων αφαιρούμενων θυρίδων ή άλλης οπής συντήρησης. Το υλικό επιλέγεται ανάλογα με τη λειτουργία του στοιχείου και όχι μόνο τη θέση του κοντά στο ζεστό τμήμα.
Καθορίστε τη συντήρηση πριν από την πρώτη εκκίνηση
Βγάλτε φωτογραφίες των καναλιών πριν κλείσετε τη δομή και σημειώστε στο σχέδιο τα διαθέσιμα σημεία ελέγχου. Κρατήστε τις οδηγίες αφαίρεσης των στοιχείων, εάν χρειάζονται. Δοκιμάστε την πρόσβαση με το κρύο, έτοιμο καπνιστήριο.
Η συχνότητα ελέγχου πρέπει να αντιστοιχεί στον τρόπο χρήσης, στο καύσιμο και στις απαιτήσεις της συσκευής. Παρατηρήστε τις αλλαγές στη ροή και τη συσσώρευση καταλοίπων, αντί να ορίσετε μια ημερομηνία για κάθε καπνιστήριο. Εάν δεν είναι δυνατό να φτάσετε με ασφάλεια σε σημαντικό μέρος, λύστε το πρόβλημα πρόσβασης πριν από την επόμενη χρήση και όχι με τυχαίο αποσυναρμολόγηση συνδέσεων.